スパゲッティ―ニボンゴレビアンコと鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て [男の手(抜き)料理]
最近はまっているボンゴレビアンコ。スパゲッティーニ(1.5mm)を使用。
アネージ結構美味しい。
レシピはいつもの*ai*さんのレシピ♪
魚をサイコロ状に切ってベビーリーフと混ぜ合わせ、この記事のドレッシングをかければ出来上がり~。
ワインはボンゴレに使用したボーシャテル ソーヴィニヨンブラン 2013
期待してなかったけど割といける。
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