豚の角煮ともやしのお好み焼き風

レシピはこちらを参照しました。
ただし、水は２５０ｃｃ⇒５００ｃｃ。
調味料はそれぞれ倍量です。

出来上がりのときはほろっとした食感で、本当に柔らかいです。
しばらく寝かせておいたら肉の部分が固くなってしまいました（笑）


もやしが10円で売られていたので作ってみました。
レシピはこちら。
もやしはローカロリーな食材ですが、これだけソースやらマヨネーズやらかけるなら豚しゃぶの方がカロリー低いんではないだろうか。


ちょっぴり豪華な休日の一人昼食でした。

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